copene yang relatif tinggi di dalam darahnya, lebih kecil kemungkinannya terserang stroke selama dua belas tahun ke depan.
Lycopene adalah zat kimia yang memberi warna merah pada makanan seperti
tomat, cabe merah, semangka dan pepaya. Bagi kebanyakan orang, tomat
adalah sumber terbaik lycopene.
Pimpinan riset Jouni Karppi,
menyatakan lycopene adalah "antioksidan yang ampuh". Artinya, zat
tersebut mampu membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang
akhirnya dapat mengarah kepada penyakit. Penelitian di laboratorium juga
menunjukkan, lycopene membantu memerangi peradangan dan pembekuan
darah, dan mungkin lebih baik dalam proses tersebut dibandingkan
antioksidan lain.
Dalam studi tersebut, Karppi dan timnya melibatkan
1.031 orang berusia 46 sampai 55 tahun. Tingkat lycopene, alpha- dan
beta-carotene, dan vitamin E serta A setiap relawan diukur. Dalam kurun
waktu 12 tahun, tercatat ada 11 kasus stroke di antara 25 persen relawan
dengan tingkat lycopene tertinggi, dibandingkan dengan 25 kasus di
antara 25 persen relawan dengan tingkat paling rendah.
Walau begitu,
peneliti lainnya berpendapat bahwa rendahnya risiko stroke tidak
semata-mata hanya karena faktor lycopene. Kemungkinan ada hal lain pada
relawan dengan kadar lycopene tinggi yang dapat menjelaskan mengapa
risiko mereka menjadi lebih rendah.
"Studi seperti ini menarik, tapi
memiliki keterbatasan yang signifikan," kata Larry Goldstein, Direktur
Duke Stroke Center dan profesor di Duke University Medical Center di
Durham, North Carolina.
Ada kelemahan lain dari penelitian tersebut,
seperti minimnya informasi mengenai pola diet responden secara
keseluruhan. Padahal itu dapat menjelaskan mengapa lycopene berkaitan
dengan risiko stroke yang lebih rendah.
Namun demikian, Karppi
menyatakan, temuan ini mendukung saran pentingnya mengonsumsi lebih
banyak buah dan sayuran. Dan hal itu pun diamini oleh Goldstein.
"Temuan ini memang memperkuat saran saat ini agar orang mengkonsumsi
makanan yang seimbang dengan baik, melalui buah dan sayuran," kata
Goldstein.
"Jika anda ingin memakan tomat sebagai bagian dari itu, tak apa-apa," kata Goldstein.
Editor : arif
Sumber : Kompas.com
http://aceh.tribunnews.com/2012/10/09/cegah-stroke-dengan-rajin-makan-tomat http://maripeduli.blogspot.com/search/label/Tanaman%20Herbal%20Berkhasiat
bat adalah rimpang-nya.
Beberapa penyakit yang bisa di obati oleh lengkuas ini adalah: Aneka penyakit kulit, rematik, obat gosok, pelancar kemih
1. Penyakit kulit: Panu, kadas, kudis, koreng, borok
Pengobatan: Pengobatan luar, di oles di tempat yang sakit
Cara membuat: - Tumbuk halus rimpang lengkuas dengan bawang putih
(perbandingan 1:4, 1 rimpang 4 bawang putih) sampai jadi bubur
- Oleskan/tempelkan di tempat yang sakit
- Untuk kurap yang telah menahun, tambahkan ramuan tadi dengan cuka
- Untuk Panu: sediakan rimpang segar, cacah hingga timbul seratnya, gosokkan pada bagian yang sakit
2. Obat gosok
Pengobatan: Pengobatan luar, di gosok pada perut
Cara membuat: - Iris rimpang lengkuas, rendam dalam alkohol
- Gosokkan irisan rimpang tadi ke perus yang sakit
3. Rematik
Pengobatan: Mandi air rebusan
Cara membuat: - Cuci bersih rimpang lengkuas lalu rebus
- Gunakan air rebusan yang masih hangat untuk mandi
4. Sakit kepala, nyeri dada, menguatkan lambung, memperbaiki pencernaan
Pengobatan: di jadikan bumbu dapur
Cara membuat: - Rimpang lengkuas yang di jadikan bumbu dapur di campur dalam masakan sehari-hari
http://i-herbal.blogspot.com/2008/06/khasiat-lengkuas.html http://khasiatbuah.com/lengkuas.htm http://maripeduli.blogspot.com/search/label/Tanaman%20Herbal%20Berkhasiat